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El consumo en los comercios de barrio no muestra mejoras y cada vez son m\u00e1s los clientes que realizan compras peque\u00f1as, ajustadas al dinero disponible en el momento. As\u00ed lo describi\u00f3 el almacenero Mario Sarli, quien dialog\u00f3 con Elonce sobre la situaci\u00f3n de las ventas, las formas de pago elegidas por los consumidores y el comportamiento de los precios de los alimentos.<\/p>\n
Al hacer un balance de la actividad, el comerciante sostuvo que las ventas no muestran todav\u00eda una recuperaci\u00f3n significativa. Si bien durante el \u00faltimo mes observ\u00f3 cierta estabilidad, asegur\u00f3 que no puede hablarse de una mejora concreta. En ese contexto, una conducta que se profundiz\u00f3 es la compra por montos determinados, en lugar de llevar mayores cantidades de productos.<\/p>\n
\u201cCada vez m\u00e1s la gente compra as\u00ed, de a poco\u201d, afirm\u00f3 Sarli. Como ejemplo, se\u00f1al\u00f3 que es habitual que los clientes lleguen al almac\u00e9n y directamente pidan productos hasta completar una cifra espec\u00edfica: \u201cDame 10.000 pesos\u201d. Esa modalidad refleja, seg\u00fan su experiencia cotidiana detr\u00e1s del mostrador, una administraci\u00f3n m\u00e1s cuidadosa del dinero disponible.<\/p>\n
Sarli explic\u00f3 adem\u00e1s que desde el 1\u00ba de enero modific\u00f3 la modalidad de cobro de su negocio. Los precios exhibidos corresponden a operaciones realizadas en efectivo o mediante transferencia, mientras que otras formas de pago tienen un costo adicional.<\/p>\n
\u201cA partir de enero implement\u00e9 algo distinto: todos los precios est\u00e1n para la compra en efectivo o transferencia. Despu\u00e9s, si quiere pagar con d\u00e9bito tiene recargo, cr\u00e9dito y QR tambi\u00e9n\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3, la decisi\u00f3n tuvo como objetivo mantener precios competitivos para quienes utilizan efectivo o transferencias y trasladar \u00fanicamente el costo que, de acuerdo con su testimonio, le generan determinados sistemas de cobro.<\/p>\n
\u201cEl cliente lo ha tomado bien porque la mayor\u00eda que paga en efectivo dice: \u2018Nosotros siempre est\u00e1bamos pagando m\u00e1s caro por el costo bancario que tiene una tarjeta de d\u00e9bito o de cr\u00e9dito\u2019\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n
De acuerdo con lo se\u00f1alado por el almacenero, en su comercio aplica un recargo del 10% para pagos con d\u00e9bito y del 15% para operaciones con cr\u00e9dito. Tambi\u00e9n mencion\u00f3 costos adicionales en pagos mediante QR.<\/p>\n
Sarli indic\u00f3 que algunos consumidores que desconocen la modalidad consultan antes de realizar la compra y, en determinados casos, desisten al enterarse del recargo. Sin embargo, sostuvo que son situaciones minoritarias debido a que, como ocurre en muchos comercios barriales, buena parte de sus ventas corresponde a clientes habituales.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de las modalidades de pago, la principal preocupaci\u00f3n contin\u00faa siendo el nivel de actividad. Consultado sobre c\u00f3mo evolucionaron las ventas durante el a\u00f1o, Sarli fue concreto: \u201cNo mejora nada. M\u00e1s o menos este mes se ha mantenido un poco, pero mejor\u00edas no tenemos\u201d.<\/p>\n
El comerciante relacion\u00f3 esa situaci\u00f3n con la tendencia a realizar compras peque\u00f1as. Los consumidores buscan productos espec\u00edficos y ajustan la cantidad adquirida al presupuesto que tienen disponible, una conducta que se convirti\u00f3 en parte de la din\u00e1mica cotidiana del almac\u00e9n.<\/p>\n
En contraste con el consumo, Sarli observ\u00f3 una mayor tranquilidad en la evoluci\u00f3n general de los precios respecto de otros per\u00edodos. \u201cEstamos, m\u00e1s o menos, con los precios bastante tranquilos. Son muy pocos los aumentos que hay mensuales\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Sin embargo, aclar\u00f3 que existen determinados productos cuyos valores contin\u00faan modific\u00e1ndose pr\u00e1cticamente todos los meses, aunque con porcentajes menores. Entre ellos mencion\u00f3 particularmente las gaseosas y los l\u00e1cteos de primeras marcas. \u201cHay un porcentaje chiquito, pero suben todos los meses\u201d, explic\u00f3 sobre esos art\u00edculos.<\/p>\n
En el otro extremo, el almacenero ubic\u00f3 a varios productos b\u00e1sicos de la canasta familiar entre aquellos que presentan una mayor estabilidad. Seg\u00fan indic\u00f3, alimentos no perecederos como la yerba y el arroz registran menos modificaciones. \u201cLos que podr\u00edamos llamar de la canasta familiar, la yerba, el arroz, los no perecederos, eso se mantiene\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n