M\u00e1s de 480 personas se inscribieron en la formaci\u00f3n que permite obtener el permiso obligatorio establecido por el C\u00f3digo Alimenta…<\/strong><\/p>\n M\u00e1s de 480 personas se inscribieron en la formaci\u00f3n que permite obtener el permiso obligatorio establecido por el C\u00f3digo Alimentario Argentino. La jornada tuvo lugar este jueves en el Centro Cultural Juan L. Ortiz, en el marco de una iniciativa articulada entre el Municipio y la provincia.<\/p>\n La propuesta se enmarca en los ejes de formaci\u00f3n, financiamiento y promoci\u00f3n de la comercializaci\u00f3n que impulsa la gesti\u00f3n local. La capacitaci\u00f3n brinda herramientas fundamentales sobre salubridad e higiene para que emprendedores y gastron\u00f3micos puedan desarrollar sus actividades y comercializar de manera segura.<\/p>\n \u201cDesde la gesti\u00f3n de la intendenta Rosario Romero acompa\u00f1amos al sector productivo con instancias de formaci\u00f3n constantes, dirigidas a los mismos actores que participan de los espacios de comercializaci\u00f3n que organiza la Municipalidad\u201d, se\u00f1al\u00f3 el subsecretario de Producci\u00f3n, Oscar Bustamante.<\/p>\n Por su parte, la coordinadora de Vinculaci\u00f3n Productiva, Natalia Cuello, destac\u00f3 la alta convocatoria: \u201cHay una demanda continua por parte de los emprendedores para realizar este curso, que dictamos una vez al mes. En esta oportunidad contamos con 480 inscriptos, a quienes capacitamos en grupos de 50 personas para garantizar un mejor aprendizaje\u201d.<\/p>\n Durante estas instancias, el personal de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda municipal brinda contenidos te\u00f3ricos esenciales para que luego los participantes rindan el examen y obtengan la certificaci\u00f3n correspondiente, emitida en conjunto con el Instituto de Control de Alimentos y Bromatolog\u00eda (ICAB) de la provincia.<\/p>\n